Ads

Всё же гриб мацутаке не самый дорогой. А самым дорогим в мире грибом является итальянский белый трюфель Альба. Эти грибы самые дорогие, потому, что их трудно культивировать.

Ads

Белый трюфель растёт только в дубовых и буковых рощах Северной Италии, в окрестностях города Альба.  В отличие от чёрного трюфеля, который доступен круглый год, на белый трюфель Альба «охотятся» только в октябре.  Ищут их со специально дрессированными  собаками, обязательно женские особи.

Главным в определении цены и качества трюфеля является его размер, поскольку чем крупнее гриб, тем наиболее ярко выражен его вкус и аромат. Есть трюфель нужно в сыром виде. Знатоки описывают его вкус, как взрыв острых и пикантных оттенков. Самый дорогой в мире трюфель был продан за € 125 000 ( $160 406) и весил он 3,3 фунтов  ( 1кг. 51грам ).

Вся информация, опубликованная на сайте Самые-самые защищена авторским правом. При использовании материалов сайта, активная, прямая, индексируемая ссылка на главную страницу сайта www.samye-samye.ru обязательна.


Комментарии к данной записи закрыты.

Категория: Еда, Самые дорогие